Saturday, 23 January 2010

Salata mediteraneana cu feta

Vinete si scortisoara ? DA.
Cum ziceam : vinete taiate cubulete , cu scortisoara si sare presarate si putin ulei de masline, la cuptor cam 30 de min. Fasole verde frantuzeasca, pusa in apa care fierbe, cu sare, maxim 5 min. Ardei copti si curatati de coaja, seminte de rodie si branza feta.
Dressing-ul are 3 linguri de ulei de masline, 1 lingurita de miere, zeama de la o lamaie, 1 lingurita de otet balsamic si un catel de usturoi zdrobit.

Scurt si delicios.


2 comments:

  1. daca promit sa bat drumul pana in barca promiti sa ma hranesti cu asa ceva?

    ReplyDelete
  2. Bai, da .... eventual sa bati drumul insotit :)

    ReplyDelete