Am vrut sa fiu fata buna si am intrebat toata familia cam de ce tort ar avea chef. Printre raspunsuri ciocolata, ciocolata, ciocolata aaa..si ciocolata. Zis si facut :
Blatul l-am facut dupa o reteta de rich, deep chocolate brownie, chiar nu mai tin minte exact ce ingrediente si inspiratie am avut. Lucru sigur a fost ca am crescut cu totii asa ca nu m-am indurat de ultima suta de ml de Jack care ramasese pe fundul sticlei si am facut un sirop strong. Asa deocamdata blat + sirop.
Cremele : una dintre ele este bineinteles de ciocolata, o reteta clasica de ganache : ciocolata topita cu smantana lichida. Cea de a doua este rezultatul bucuriei mele nemasurate de a gasi in orice supermarket din Anglia toate felurile de smantana lichida si chestii de genul . Contine asa : double cream, single cream, creme fraiche si putina soured cream plus vreo 2 linguri de gem de visine.
Asamblat ca in imagine si gata, aproape cel mai de ciocolata tort posibil. Bineinteles, inca un ingredient : multa dragoste, ca pentru mama asa :)
No comments:
Post a Comment