Cookies amprentate

Prajiturelele de mai jos sunt fun de facut in cazul in care iti place sa manjesti din cap pana in picioare, cum fac eu deobicei. Aluatul se framanta cu mana, prin urmare faina all over the place. In afara de faina, mai are, ou, lapte, putin zahar si coaja de lime. Se trece la faza de facut bilute, aici e ok damage sub limita. Faza a treia, se trece fiecare biluta prin albus de ou batut spuma si dupa aceea se tavaleste  prin nuca pisata ( data viitoare incerc cu fistic ).
Pana acum te-ai spalat deja pe maini de vreo 10 ori. Inainte de a fi bagate la cuptor se turtesc putin cu degetul si se face loc pentru gemul de zmeura.

Rezultatul : sunt moi si putin acrisoare in interior de la coaja de lime, crocante la exterior datorita albusului de ou si nucilor  si cel mai important, dulci pe deasupra.